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秋早熟白菜品种[农广天地]

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[农广天地]秋早熟白菜品种(20141027):

白菜按栽培季节可以分为春白菜、夏白菜和秋白菜三种。秋白菜又可划分为早、中、晚熟品种,在实际生产中,一般早秋栽培的白菜习惯上叫做秋早熟白菜,秋早熟白菜因其生产周期短、栽培方法简单,收益较高,受到不少菜农的青睐。本片介绍了几个优质的秋早熟白菜品种,供农民朋友在生产中参考。

相关知识:

白菜种类很多,北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。南方的大白菜是北方引种的,其品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等,都是优良品种。

大白菜品种繁多,基本有散叶型、花心型、结球型和半结球型几类,主要品种有:

以天津为代表的大运河沿岸有三、四百年历史的青麻叶(天津绿),绿色菜叶较多,帮薄,纤维少,叶内柔嫩。《静海县志》中曾写道“昔周颙(南朝齐人)称乡味之美,春初早韭,秋末晚菘是也,味美而食久,运河沿岸产者最良。”

黄色菜叶为主的品种又称黄芽白菜、黄芽菜、黄芽白,有南北两种。黄芽菜清朝光绪二十四年(1898年)《津门纪略》中记有“黄芽白菜,胜于江南冬笋者,以其百吃不厌也”,以至其又有“北笋”之称。

在台湾的台湾白菜也是大白菜的一种,比北京大白菜细一些。安徽最有效的治癫痫病医院是哪里

1、中脚奶白菜:冬性强,较耐抽薹,容易,生长势旺盛,中脚型,纤维少,质细嫩,肉质甜美。梗为奶白色,叶皱有光泽。

2、矮脚奶白菜:矮脚型,生长势旺盛,较耐抽薹,种植容易。叶片近圆形,叶皱有光泽,梗为奶白色。冬性强,肉质甜美,纤维少,质地细嫩、脆滑,品质优良。

3、鹤斗白菜:矮脚、宽梗、皱叶,细嫩可口,是高级蔬菜品种。在适合的播种期播种,30天可收获商品菜上市,珠江三角洲地区适宜生长温度为15-25℃,高于或低于适温比较容易抽薹。

大白菜从播种到采收经过4个时期。1.发芽期 从种子萌芽到幼苗,约3-4天时间。2.幼苗期 从真叶长出到第一叶环形成,第二叶环开始生长。早熟种约需12-15天,晚熟品种约需17-18天,习惯上第一叶环的形成又叫“团棵”。3.莲座期 幼苗自“团棵”到再发生两个叶环形成莲座。这一时期早熟品种约需20-21天,晚熟品种约需27-28天。4.结球期 顶生叶生长形成叶球的过程。早熟品种约需25-30天,晚熟品种约需50天左右。该期又可分前、中、后三期;前期外层球叶生长而构成叶球轮廓,约需15天;中期内屡球叶生长以充实叶球,称为灌心,约需l5-20天;后期的叶养分向球叶转移,叶球体积不再扩大,只是继续充实叶球内部。结球期是产品器官形成时期,是需要养分和水分最多的时期,该期肥水管理是高产的关键。大白菜对播种期有严格的要求。大白菜从幼苗期到结球期整个生长过程温度由高向低变化,并且生长前期能适应较高温度,因此大白菜主要是秋云南专门医治癫痫病医院?季栽培。播种期多根据当地气候条件以及所栽培品种的特性,产品上市期来确定。(二)土壤耕作及施肥大白菜不宜与十宇花科作物连作[/],因为它们易感染相同的病虫害,尤其是霜霉病、白斑病、黑斑病和黑腐病等病害。最好以瓜类、豆类、茄果类为前茬作物,也可以冬小麦为前茬。1.整地 根据大白菜根系分布比较浅,对土壤水分和养分要求高的特点,在整地过程中,做到深耕细耙,为根系发育创造一个良好的土壤条件,是保证高产的重要环节。前茬作物收获后,应尽可能地提早清茬除草,进行深耕晒地,以促使土壤风化和消灭病菌。做畦前还要适当精细耙地,使土壤疏松,田块平整,肥力均匀。整地工作很重要,必须适时抓紧进行。2.施基肥 大白菜在生长过程中需大量肥料。应结合整地施用足够数量的有机肥作基肥。在大量施用含氮肥料的同时,应注意施用含磷、钾肥料,每亩施入过磷酸钙15-25kg.草木灰100kg,基肥施入后,结合耕地,使之与土壤混合均匀。3.做畦 畦有几种形式,为了高产,多采用高畦。因高畦有以下优点,可以避免因灌水而造成的土壤板结,雨水多时,也便于及时排除积水;养分集中,加厚土层,促进了根系发育,有利于通风透光,近地面湿度相对稳定,减轻了病虫害的发生和危害。一般垄距50-60cm,垄高10-16cm。按规定垄距起垄,垄面要耙平,并使土壤细碎,以利播种。(三)栽植密度为了提高大白菜的产量,就必须从提高大白菜群体产量和单株产量两个方面努力。这就要求在单位面积上种植足够的株数,并且要求每一单株长够一定的重量。如果种稀了,单株产量虽重但总产量却不高;反之,种植过密,西安治疗癫痫病的医院好不好株数虽多,单株却轻,总量仍不高。因此,合理密植是获得高产的中心环节。行株距(密度)大小,因品种特性而异,与土壤肥力、种植方式等因素有关。一般大型品种,如福山包头,生长周期长,每亩可栽2000-2400株,小型品种如小白口,生长周期短,每亩可栽3000-4000株。(四)大白菜可以直播或育苗移栽。直播不经过缓苗过程,不会因移苗破坏根系和损伤叶片,能够减轻病害侵染机会,因此根系生长较好,抗旱力和适应性较强,抗病力也较强,故为获得高产最好采用直播。只有在前茬收获晚,与大白菜播期发生矛盾时,再采用育苗移栽。移栽中由于伤根,根系恢复能力弱,影响植株的正常生长,给病害侵染造成机会,尤其是易得软腐病,造成减产。1.直播 按预定株行距,开挖长约l0-15cm,深约1. 5cm的间断浅沟,每小沟内播十余粒种子,然后覆土镇压,每亩用种2009左右。2.育苗 移栽播种前,将苗床充分喷水,以保证播种后种子膨胀、发芽、出土。然后挖穴播种,这样有利起苗不伤根。每穴播种5-6粒,移栽一亩地需播种100-150g。当幼苗有两三片叶时,每穴为一丛进行移栽,育苗畦中幼苗出土前不间苗,起苗时要挖小土块,按预定的株行距把幼苗移栽到田间。小苗移栽很少,易缓苗,大苗移栽易伤根,缓苗时间长,病虫害发生率较高,影响产量。育苗播种期应比直播提早3-5天为宜。(五)田间管理1.间苗、补苗、定苗 直播大白菜为防止幼苗拥挤徒长,可及时间苗。间苗一般2-3次,分别在拉十字、第4片真叶出现和第7片真叶出现时进行,当幼苗长到20-25天后,县有8-10片叶,即可按预定癫痫病一般多大年龄株距定苗。在间定苗时,要清除那些带有病斑、颜色浓淡不匀、生长不良,不具有该品种特性的苗,保证健壮苗有足够的营养面积。发现缺株现象,要及时补苗,趁雨天或浇水时,用别处多的苗补栽,白菜一般不补种。2.中耕、培土、除草 白菜生长期间要进行3次中耕,分别在第二次间苗后、定苗后及莲座中期进行。应按照“头锄浅,二锄深,三锄不伤根”及“深耪淘,浅耪背”的原则进行,结合中耕进行锄草和培土,将锄松的土培于畦侧或畦面,以保护根系,畅通沟路,便于排灌。3.水肥管理 大白菜生长期间,应不断供给充足的水分和养分,追施腐熟的人粪尿等速效性氮肥,是加速生长,保证丰产的重要环节。若氮肥不足,植株生长缓慢,叶片小,基部叶片易发黄脱落。播种后,要保证土壤湿润,防止芽干现象,保证种子出苗率,每次匀苗后均应施一次稀薄腐熟的人粪尿,还可加入0.1%-0.2%的尿素和0.5%的过磷酸钙,但不能污染菜心及叶片。在莲座叶生长良好的基础上,才能结成巨大的叶球,结合雨天或浇水施用大量的氮肥.井配施磷、钾肥,促进植抹旺盛而不徒长。开始结球后,需肥量增多,生长加快,一般每亩用粪肥1500kg、硫酸铵10-15kg或尿素5~7. 5kg,配合一定量的磷钾吧,再缓水慢灌,要求沟内不积水,畦面不现水,根系不缺水,即“见干见湿”。收获前10天停止灌水。

4.柬叶 大白菜结球后期,天气已凉,时有霜冻,为防止叶球受霜冻害,收获前用草绳等物在离叶球顶10-15cm处把外叶捆起,松紧适当。束叶不宜过早,以免影响正常结球,影响产量。

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