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家常圣诞雪人排包简单步骤

主料:

液种材料(适量)、高粉(75克)、水(75克)、酵母粉(0.5克)、主面团材料(适量)、高粉(130克)、低粉(50克)、白糖(40克)、盐(3克)、奶粉(10克)、鸡蛋(1个小号的)、牛奶(60克)、黄油(25克)、酵母粉(2.5克)、表面装饰(适量)、面粉(适量)、食用色粉(适量)、蜂蜜(少许)、彩虹糖(少许)、馅料(适量)、黑米饭(1小碗)、白糖(适量)

做法步骤:

1、提前做液种,液种材料混合发酵两倍大,内部起泡,放冷藏16小时。

2、黑米蒸成饭,趁热放入白糖混合均匀,馅料就做好了。

3、除黄油外所有面包材料混合,包括冷藏好的液种,面包机揉10分钟后加入软化的黄油,继续揉至出薄膜。

4、发酵两倍怎么治疗老年癫痫大。

5、充分排气,分成两份。

6、取一份分成5份,揉圆醒发10分钟。

7、取一个面团擀开包入馅料揉圆做雪人身体。

8、包好馅料的面团一字排开入烤盘,留少许间隙,另一个面团分割两份,其中一份做雪人头部,另一份做雪人装饰用,把头部的面团分5份揉圆放在如图位置。

9、把剩余的面团再分5份,分别做出如图造型,分别是雪人的帽子球,帽檐,围巾和胳膊。

10、把这些用清水粘合在主面团上,如图摆放。

11、二次发酵1.5倍大,表面晒面粉或糖粉。

12、入预热好的烤箱170度20分钟,开始就盖锡纸防止上色。

13、出炉,装饰鼻子,画眼睛嘴巴,帽子和围巾表面刷蜂蜜,撒食用色粉即可,很松软哦。

14、一排可爱的雪人。

15、好吃的呦。

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高粉具有养心、益肾、除热等功效;

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奶粉的热量(卡路里)484千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;具有补充营养、美容养颜、美白等功效;可与蜂蜜、甘蔗、草莓搭配;与猕猴桃、韭菜、杨梅相克,同食可能会引起不适;

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牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与桃、木瓜、甘蔗搭配;与韭菜、果汁、红糖相克,同食可能会引起不适;

江西专科治疗癫痫病医院排名g>黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

酵母粉的热量(卡路里)325千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

蜂蜜的热量(卡路里)321千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、增强抵抗力、杀菌等功效;可与南瓜子、茼蒿、雪梨搭配;与豆腐干、螃蟹、生菜相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

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