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做鲜虾麦麸肉丸的方法和技巧

主料:

燕麦麸(50克)、鸡蛋(2个)、里脊肉(100克)、虾仁(200克)、味极鲜(适量)、姜(4片)、大蒜(3瓣)、花椒粉(适量)、少量料酒(适量)、香葱(2根)

做法步骤:

1、肉切片后绞肉机搅河北好的癫痫医院碎,加入虾仁和姜,蒜一起搅碎~。

2、在肉泥中加入两个鸡蛋,少量料酒,花椒粉,味极鲜,少量麦麸,搅拌均匀后,倒入剩下麦麸和葱花,全部搅拌好。

3、搓成一个个的圆球,下水水煮熟即可。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智六安治癫痫价格是多少?等功效;可与百合、小米、干辣椒搭配;与豆浆、鹅蛋、茶叶相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量(卡路里)48千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;可与娃娃菜、上海青、海马搭配;与芹菜、南瓜、番茄相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸河南癫痫病的医院,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与慈姑、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与猪肉、粳米、莴笋搭配;与大葱、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;<河南最权威癫痫病专科医院/p>

花椒粉的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

香葱的热量(卡路里)30千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

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