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怎样做好吃的蔓越莓圆包

主料:

主面团:,细砂糖(35克)、蛋白(16克)、盐(3克)、速发干酵母(1克)

辅料:

中种面团:高粉(250克)、蛋白(19克)、细砂糖(6克)、速发干酵母(2克)、牛奶(7湖北医院癫痫哪家好5克)、淡奶油(100克)、玉米粒(适量)、蔓越莓(适量)

做法步骤:

1、面团里用到的蔓越莓干。

2、先制作中种面团。把所有中种面团材料混合,揉成光滑的面团。将面团放入涂了薄薄一层油的不锈钢盆内,盖保鲜膜,放冰箱里冷藏发酵17小时。

3、中种取出撕成小块和主面团材料混合,揉武汉治癫痫到哪个医院成光滑的面团至扩展阶段。(面团比较湿粘,我用厨师机3档揉了10分钟。)。

4、盖上保鲜膜放于温暖处发酵30分钟。平均分成8份,滚圆盖上保鲜膜,松弛15分钟。

5、松弛后的面团压扁,排气。

6、翻面后放入蔓越莓干和玉米粒。

7、收口捏紧,滚圆。

8、排入模具中,烤箱里放碗热水,进行最后发酵。癫痫对生育有危害吗大约发酵30分钟左右。

9、最后发酵结束,表面刷蛋液,撒黑芝麻。

10、入预热170℃的烤箱,中下层,上下火,20分钟左右至上色。

11、撰写制作步骤。

12、撰写制作步骤。

13、撰写制作步骤。

14、撰写制作步骤。

蛋白轻微癫痫吃什么药ong>的热量(卡路里)144千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与丝瓜、苋菜、牡蛎 搭配;与桔子、兔肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

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