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彩虹冰淇淋杯制作步骤

主料:

蛋黄(4个)、淡奶油(250克)

辅料:

白糖(90克)、水(30克)、南京好的癫痫病医院奥利奥饼干碎(适量)、装饰水果(少许)、酸奶(适量)、5-6种颜色的食用色素(少许)

做法步骤:

1、蛋黄搅打至发白体积变大,把糖和水煮开到110度,缓缓的倒入蛋黄液中,搅拌均匀。

2、淡奶油打至合肥哪里能治癫痫病7分发和蛋黄液混合在一起。

3、分别装在6个容器中。

4、加入使用色素调好颜色。

5、用裱花袋装好每一种颜色挤入堡尔美克的模具中。

6、挤好一层在上再挤一层。

7、挤满一层层的彩色蛋奶液放入全国较好的治疗癫痫病医院冰箱冷冻6小时以上 拿出脱模,凹的被中倒入酸奶,上面撒上奥利奥饼干碎,再用水果装饰下。

8、七彩斑斓的冰淇淋彩虹杯就做好了。

蛋黄的热量(卡路里)144千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不癫痫病会遗传吗利:胆固醇含量过高;具有补水,护视力等功效;可与小米面、西红柿、海虾搭配;与田鸡、雪莲果、消炎片相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量(卡路里)873千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利:胆固醇含量过高;

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