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连小孩都抢着吃的红心萝卜拌海蜇做法步骤

主料:

红心水果萝卜(半个)、海蜇头(一点)、姜丝(适量)

辅料癫痫医院那家好呢:

醋(适量)、白糖(适量)、香油(适量)

做法步骤:

1、海蜇头洗去泥沙 入清水浸泡6小时后顺着蜇瓣切成小片 再入清水中浸吉林比较有名癫痫病医院泡2小时。

2、萝卜去皮切丝 用盐抓过后 过冷开水再挤去多余水分。

3、海蜇头沥水放入大碗中 入80℃左右的沸水烫一下 立即将海蜇头捞出。

4、将海蜇丝、萝卜丝和姜丝放入碗中 长沙癫痫专科哪里好趁热加生抽、白糖、醋、鸡精拌匀 再淋入麻油。

海蜇头的热量(卡路里)74千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;可与木耳 搭配;与柿子相癫痫部分性发作症状克,同食可能会引起不适;

姜丝的热量(卡路里)41千卡;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与芥菜、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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